
Pequeña y gran cocina vegetariana
Manon BedardEn este libro encontrará además de cóm hacer su propio pan o yogur, diversas y sabrosas recetas con vegetales, legumbres, frutas o cereales, fácilmente explicadas, que serán un auténtico manjar en la mesa y una fuente de salud.
04/01/2016
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Diferencias entre vegano y vegetariano Cocina Vegetariana. La dieta vegetariana fundamenta principalmente su origen en la preocupación por la salud. Suelen seguirla aquellas personas que basan su alimentación en productos de origen vegetal y prescinden de aquellos que proceden de la carne de los animales.

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Una manera en que la cocina vegetariana ha ido ganando adeptos ha sido mediante las hamburguesas vegetales. Combinaciones de legumbres y verduras como por ejemplo lentejas y berenjena, o garbanzos y calabaza, trituradas y con forma de hamburguesa, son el alimento que ha hecho que la cocina vegetariana se pusiera en boca de todos.