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Los falsos mitos de la alimentación

Miguel Herrero

¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas detox no son tan milagrosas? Hoy en día la mayoría de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. El aumento en el conocimiento científico ha provocado un incremento en la información disponible acerca de qué alimentos o componentes de los alimentos pueden ser más perjudiciales para la salud. Sin embargo, en el traslado de la información científica a su divulgación al público se producen efectos curiosos, casi siempre caracterizados por su desinformación. Este libro trata de explicar algunos falsos mitos populares en las nuevas corrientes alimenticias, los beneficios y perjuicios de algunas dietas milagro y la moda de ciertos productos que se consuman de manera regular sin saber la verdad científica detrás de ellos.

Os dejamos en el post algunos mitos sobre nutrición erróneos y muy expandidos en la sociedad junto con la realidad sobre ellos. El plátano engorda?, ¿los productos light adelgazan?, ¿es mejor tomar la fruta en zumo que entera? Desmentimos los falsos mitos de la alimentación y te ...

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9788400103439 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Los 100 Mitos de la Alimentación. 1: Subtítulos. 1 - 30 Tampoco son del todo falsos. 1 -30 se revisa un centenar de mitos a la luz de los más recientes

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Mattio Mazios

Otro de los mitos falsos de la alimentación hacen referencia a las propiedades adelgazadoras de los alimentos light. Se cree que comer alimentos light ayudan a que las personas adelgacen: este mito es completamente falso puesto que un producto light lo único en lo que se diferencia con uno normal es que hay alguno de sus componentes calóricos que se han reducido o eliminado. Diez falsos mitos sobre alimentación Es hora de desmontar algunos falsedades que rodean a los alimentos, porque sobre todo, lo correcto es llevar una dieta equilibrada

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Noe Schulzzo

11/03/2019

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Jason Statham

La nutricionista del Hospital La Paloma, Marta Ausiró, ha intervenido en el programa Cerca de Ti de TVE Canarias para desmontar algunos de estos mitos más extendidos en la sociedad. ¡No pierdas detalle! Mitos sobre la dieta y alimentación. 1. Tomar un vaso de agua con limón por la mañana quema grasa. Esto es un falso mito.

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Jessica Kolhmann

10 falsos mitos de la alimentación. Existen muchos mitos sobre alimentación que debes aprender a desterrar de tu mente para poder tener una vida más saludable.