Llibre del coc.pdf

Llibre del coc

Mestre Robert

Lany 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circulat únicament de forma manus-crita. Lobra satribueix a mestre Robert, cuiner del rei Ferran de Nàpols. El llibre inclou més de dues-centes receptes, en bona part vinculables als costums i als gustos luxosos de la cort i la noblesa de lèpoca.

El Llibre del coc (s. XV), el llibre del cuiner Mestre Robert, que va escriure quan estava al servei del rei Ferran I de Nàpols, fill d’Alfons el Magnànim, va ser el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica i el quart llibre de receptes Del ‘Sent soví’ al ’Llibre de coc’, l'època gloriosa de l’alta cuina catalana medieval S’ha presentat una nova edició del ‘Llibre de coc’, dins la col·lecció 'Set Portes receptaris històrics de la cuina catalana', amb l’aportació de noves dades importants per a la hi

5.14 MB Tamaño del archivo
9788472268340 ISBN
Llibre del coc.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.mexturismo.com.mx o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

En el sitio web de REUBENBOOKS.CO.UK puedes descargar el libro de Llibre del coc. Este libro fue escrito por el autor Mestre Robert. ¡Y este autor nunca decepciona! L'any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. L’any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circulat únicament de forma manus-crita. L’obra s’atribueix a

avatar
Mattio Mazios

LLIBRE DEL COC MESTRE ROBERT/ SANTANACH, JOAN (EDITOR) Editorial: BARCINO ISBN: 978-84-7226-834-0. Más información. Materias: Cigarros y fumar. Editorial: BARCINO ... L'any 1520 va aparèixer, a la ciutat de Barcelona, el Llibre del coc, el primer llibre de cuina imprès a la península Ibèrica. Era escrit en català. Fins llavors els receptaris de cuina havien circulat únicament de forma manus-crita. L'obra s'atribueix a mestre Robert, cuiner del rei Ferran de Nàpols.

avatar
Noe Schulzzo

Barcelona, 31 ene (EFE).- Una edición crítica y contextualizada del 'Llibre del Coc', el primer libro de cocina impreso en la península Ibérica, en el año 1520, escrito por el 'mestre Robert',... I’m talking about the book [EXTRANJERO] [EXTRANJERO] [EXTRANJERO] Commonly known as the Llibre del Coch [Cook’s Book] by Mestre Robert. He wrote the book in Naples in the late 15th century, during the reign of King Ferdinand I, for whom Mestre Robert was cook.

avatar
Jason Statham

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

avatar
Jessica Kolhmann

Servei de Gestió Documental, Arxius i Publicacions. ... Us trobeu a: SGDAP; Recursos; Llibre del Sindicat Remença de 1448 ... Consulta: índexs del llibre. Notícies de cultura. ... Vista de Plaça Catalunya cap el 1900 (E. Bressanini/ Wikipedia) ... La portada del Llibre de Coc editat el 1520/Biblioteca de Catalunya .