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El goloso: Una historia europea de la buena mesa

Francisco De Sert Welsh

La Gastronomía como hilo conductor de una visión alternativa de la historia, la política y la cultura occidental desde la Antiguedad a las Entreguerras, seguido de una percepción contemporánea de la Buena Mesa, trufada de anécdotas y vivencias personales desde la dictadura franquista hasta hoy.La curiosidad y la memoria llevaron a FRANCISCO DE SERT, IV conde de Sert (Barcelona, 1940) a escrutar críticamente los acontecimientos, las transformaciones y las figuras de la sociedad europea de las postrimerías del siglo XIX y del primer tercio del siglo XX. Lector asiduo de Proust y de los memorialistas franceses, ha traducido y prologado las Memorias de Misia Sert (Ed. Tusquets) y ha escrito El mundo de Josep M. Sert (Ed. Anagrama) donde recoge con ironía y ternura el contexto histórico, artístico y mundano de la época. Debido a sus inquietudes gastronómicas -impulsor y promotor de los restaurantes Neichel de Barcelona y Lúculo de Madrid- es miembro de la Academia Catalana de Gastronomía, y colabora en diversos medios informativos, como La Vanguardia, El País, Avui y El Periódico sobre temas de historia y política nacional e internacional. Tiene un concepto histórico de los aconteceres y los relaciona de una forma aguda e incisiva, a través de un amplio bagaje cultural. Frecuenta el mundo intelectual y artístico de la Barcelona progresista, donde es conocido por sus inclinaciones de izquierdas, fidelidad al Rey y apoyo incondicional a la monarquía parlamentaria.

4 Ago 2011 ... Cine · Música · Literatura · Historia · Arte · Teatro · Toros ... Mientras el Horcher se dedicaba a la cocina europea, el Jockey reelaboraba ... Si lo que quiere es disfrutar de la buena mesa, entonces haga como yo: mire al siglo XIX ... En su libro «El Goloso» (Ed. Alianza) describe con desenfreno un festín de ...

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9788420651347 ISBN
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Sofi Voighua

Más de 120,000 libros, únete a nosotros !!! El goloso: una historia europea de la buena mesa es un gran libro escrito por el autor Francisco De Sert Welsh. En nuestro sitio web de TV-EFIR.COM puede encontrar el libro de El goloso: una historia europea de la buena mesa en formato PDF. Lee toda la información gratis sobre el libro y ebook El goloso una historia europea de la buena mesa y del autor Francisco de Sert. También podrás acceder al enlace para comprar el libro El goloso una historia europea de la buena mesa y obtenerlo en pdf, epub, libro o el formato que desees.

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Mattio Mazios

• Titulo: El goloso: una historia europea de la buena mesa (el libro de bolsillo - varios) • Autor: Conde de sert sert • Isbn13: 9788420649894 • Isbn10: 8420649899 • Editorial: Alianza • Idioma: Español • Encuadernacion: Tapa blanda Términos y condiciones de compra: • Toda compra está sujeta a confirmación de stock, la cual ... Una historia europea de la buena mesa, El goloso. Una historia europea de la buena mesa 775944cd Miembro De La Academia Catalana De Gastronom A Y Colaborador En Diversos Medios Informativos, Como La Vanguardia, El Pa S, Avui Y El Peri Dico, Sobre Temas De Historia Y Pol Tica Nacional E Internacional, El Conde De Sert Es Un Autor Cuyas M Ltiples ...

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Noe Schulzzo

10-abr-2015 - Título: El goloso, una historia europea de la buena mesa / Autor: Sert Welsch, Francisco de / Ubicación: FCCTP - Gastronomia - Tercer piso / Código: G/EUR/ 641.013 S428

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Jason Statham

Tal es el hilo conductor de EL GOLOSO: UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA, libro que nos da una visión alternativa de la historia, la política y la cultura occidentales desde la Antigüedad a las Entreguerras, seguida de una percepción contemporánea de la buena mesa , trufada de anécdotas y vivencias personales desde la dictadura franquista hasta hoy.

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Jessica Kolhmann

EL GOLOSO: UNA HISTORIA EUROPEA DE LA BUENA MESA de FRANCISCO SERT WELSCH. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, resumen y opiniones.