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Diccionario profesional del vino

Ernesto De Serdio

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Retos a los que se enfrenta un profesional del vino Uno de los mayores inconvenientes de esta profesión es la práctica, ya que podemos decir que solo se tiene una vez al año para poder utilizar los conocimientos adquiridos , el fruto esencial para la elaboración de vino es producido por una planta con un ciclo completo anual.

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9788492570744 ISBN
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Sofi Voighua

29 May 2011 ... Profesional en cocina con ciencia, técnica, arte y cultura. Enología: Conjunto de conocimientos relativos a la elaboración de los vinos. Ciencia ...

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Mattio Mazios

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Noe Schulzzo

Global Marketing, Diccionario Profesional del Vino (Ernesto de Serdio). Esta publicación se plantea como una obra de referencia y consulta de fácil manejo, así ...

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO PROFESSIONAL WINE DICTIONARY E l vino es la bebida más importante que existe y también la más ERNESTO DE SERDIO compleja, por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. Todo ello ha contribuido a crear una cultura del vino, cuyo máximo 27/10/2009