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El mundo de la cerveza artesanal

Sergi Freixes Castrelo

Un volumen práctico y atractivo todo lo que hay que saber sobre este fenómeno, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen en él. Gracias a esta obra se puede: · Saber qué es la cerveza artesanal, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes principales (y otros tan singulares como el plancton), en qué se diferencia de la cerveza industrial y cómo es su proceso de elaboración, paso a paso. · Aprender de forma simple a elaborar cerveza artesanal en casa. Cuáles son los ingredientes e instrumentos necesarios y cómo conseguirlos de modo sencillo y barato. · Conocer una selección de 50 microcervecerías españolas, agrupadas por comunidades autónomas, con información de primera mano sobre los tipos de cerveza que ofrecen, las curiosas historias que encierran, la posibilidad de visitarlas... La obra se completa con un glosario, unas hojas de cata y un índice de «buenas direcciones», con asociaciones, tiendas especializadas, festivales, etc., que permite acceder a centenares de marcas más y a todos los productos necesarios para elaborar o degustar cerveza artesanal.

El mundo de la cerveza artesanal En Caminos y Sabores, el encuentro con los mejores productos del país, este rubro en auge tendrá un lugar preponderante Sabrina Cuculiansky Adquisiciones de cerveceras artesanales en el mundo y en México 9 Encuesta de Deloitte sobre la cerveza artesanal 10 Cerveza artesanal: una experiencia multisensorial 12

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9788417273118 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

06/08/2020

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Mattio Mazios

Cervezas tipo Lambic. Si ya has estado inmerso en el mundo de la cerveza artesanal seguramente hayas escuchado sobre las cervezas tipo Lambic. Éstas se elaboran exclusivamente en Belgica, donde nacieron; específicamente en el Valle del rió Senne, [] by checerveza hace un año.

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Noe Schulzzo

EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL del autor SERGI FREIXES (ISBN 9788415785804). Comprar libro completo al MEJOR PRECIO nuevo o segunda mano en Casa del Libro México

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Jason Statham

Formulación de una cerveza artesanal. 8. Tipos de cerveza. 9. ... ➢Todas las cervezas del mundo son producidas con granos y también con extracto de malta.

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Jessica Kolhmann

25/06/2019 Un nuevo competidor llega el mundo de la cerveza artesanal peruana Cervecería Kunstmann llega al Perú decidida a abrirse paso en el segmento artesanal.Su gerente comercial, Alejandro Kunstmann ...